平成27年2月3日 献立
節分ごはん いわしの2色揚げ 生揚げの味噌炒め もやしのナムル 牛乳
今日は、「節分」です。 節分に豆をまいて悪いことを追い払い、福を呼び込む風習です。 豆には「悪いものを追い払う力」があるとされ、豆まきをしたり、 年の数だけ豆を食べて、1年を無事に過ごせるよう願います。 豆を甘く煮て、うるちと、もち米で炊いたごはんに、豆を混ぜて いただきます。 いわしは、生姜と酒、醤油で下味をつけてから、カレー味と青のりの味の 2色揚げをしました。 体の中から鬼を、追い払うためにしっかり食べよう! |