五穀ごはん　鰯のもみじ焼き　根菜汁　金時豆の甘煮　牛乳

今日は、旬の鰯を使って「鰯のもみじ焼き」を作りました。

マヨネーズ・塩・酒・こしょう・ヨーグルト・にんじん（みじん）を

鰯に漬け込みます。　オーブン(１８０°２０分）で焼きます。

美味しくできました。