４月２１日火曜日
ｅライブラリの取り組み状況
３年生　現在トップは、１１３５回（４組　Ｈさん）
　　　　　　　２位は、　９０３回（３組　Ｓさん）
　　　　　　　３位は、　８８２回（１組　Ｔさん）です。
３年生の皆さん頑張りましょう！

★☆自分で昼食を作ろう１　福島先生セレクト　肉じゃが☆★
【材料：二人分】
・じゃがいも　…　中2個　　　　・油　…　小さじ１
・牛バラ肉　　…　８０ｇ　　　 ・出汁（または水）　…　１/２カップ
・玉ねぎ　　　…　１/４個　　　・砂糖　…　大さじ１
・にんじん　　…　１/４本　　　・みりん　…小さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　 ・しょうゆ　…　大さじ１
【作り方】
１,じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。玉ねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにする。
２,牛肉は一口大に切る。
３,鍋に油を熱し、１を玉ねぎ、じゃが芋、にんじんの順で入れていため、２の牛肉を加える。
４,肉の色が変わったら、出汁（または水）を加える。煮立ったら火を弱め、アクをすくって除き、ふたをして４〜５ふん煮る。砂糖、みりんを加えてじゃが芋に火が通るまで煮る。
５,しょうゆを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

【こんな献立でどうぞ　1人分のおおよそ】
・白米　…　２３５Kcal　・肉じゃが　…　３６４Kcal　
・レタスサラダ　…　７４Kcal　　合計６７３Kcal

☆家庭科の教科書にも作り方が載っています。挑戦してみよう！