2月22日給食今年度初めてのドリアです。ご飯はカレー味に仕上げて、鶏肉・玉ねぎ・エリンギを炒め、ホワイトソースを加えた具を作り、ご飯の上にのせて、チーズをかけてオーブンで焼きました。子供たちは久しぶりのメニューを喜んで食べていました。 2月19日給食パエリアは、米に麦を加えて炊き、具は、エビ・イカ・鶏肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・赤ピーマン・マッシュルームを炒めて、塩・こしょう・しょうゆで味付けしました。彩りよく仕上がりました。 2月18日給食中学生の考えたバランス献立です。中学生のみなさんが家庭科の授業で勉強したことを活かして、健康を考えた献立を作ってくれました。魚をメインとして野菜を多く使い、彩りの良いメニューをおいしくいただきました。近い将来、川口小の卒業生の考えた献立が給食に選ばれる日を楽しみにしています。 2月17日給食あんかけ焼きそばのあんは、豚肉・人参・玉ねぎ・たけのこ缶・干ししいたけ・もやし・白菜・にらと野菜をたっぷり使って作りました。 2月16日給食食事バランスばっちり!五つの輪で体力アップ献立です。今月のテーマは、「筋肉を作ろう(筋肉・瞬発力アップ)」です。強い筋肉を作るために「たんぱく質」と「ビタミン類」を多く含む食べ物をとりましょう! 2月15日給食保健室見城先生からの元気応援メニューです。メッセージには、病気にかからず元気に学校生活をおくるために食べてほしいもの中で「しょうが」について書かれています。エビチャーハンの中に入っている「しょうが」は病気に負けない体を作るために力をかしてくれます。そのほかにもいいことがたくさん書かれてありますので、詳しくは献立表裏面の食育だよりをご覧ください。 2月12日給食野菜リゾットは、防災米を使って作りました。 元気いっぱいのみなさんに給食室から心をこめてケーキを焼きました。チョコチップ入りココアケーキをいただきました。 2月10日給食旬の野菜「長ねぎ」を使って、マーボー豆腐を作りました。長ねぎは、体を温めたり、血液をサラサラにする、疲労効果がありますので、この時期に食べていただきたい野菜の一つです。 2月9日給食わかさぎは、寒い冬から3月までが旬です。カルシウムがたっぷり含まれていますので、骨ごと食べて強い骨を作ってほしいです。 2月8日給食しっかり食べよう!野菜350の献立です。八王子市で進めている健康づくりの一つで、「野菜を1日に350g以上たっぷり食べて、毎日を元気に病気も予防しましょう!」という取り組みです。野菜をたっぷり食べて今週も元気に過ごしましょう! 2月5日給食1月に引き続き、姉妹都市である苫小牧市の貴重なブランド牛「北雪牛」を使ってハンバーグをいただきました。子ども達には、お肉の生産に関わっている人たちに、感謝の気持ちをこめて味わってもらえるように伝えました。 2月4日給食2020東京オリンピックパリンピックに向かって、世界の料理を学んで給食では、オランダの料理をいただきました。 2月3日給食ほきのごまがらめは、ホキを角切りに下味をつけておき、衣をつけて油で揚げて、甘辛のたれをかけていただきました。 2月2日給食冬から春への季節の変わり目である「節分」に豆をまいて悪いことを追い払い、福を呼び込む風習です。今年は南南東を向いて恵方巻きをいただきました。 2月1日給食うどは、12月から4月が旬です。立川市や国分寺市等で栽培されている「東京うど」を使用して、こんにゃくと人参と一緒にきんぴらにしていただきました。 1月29日給食全国学校給食週間5日目最終日は、和食を中心とした給食について学びました。給食を「一汁三菜」にあてはめていただきました。 1月28日給食全国学校給食週間4日目は、主食について学びました。1月22日「カレーの日」にちなんで、鶏肉を使ったチキンカレーをいただきました。 1月27日給食全国学校給食週間3日目は、戦争中や戦後は、どういう時代だったかを学びました。給食では、米が不足し代わりに食べた料理である「すいとん」をいただきました。子ども達には、大人になっても食べ物を大切にする気持ちを忘れずにいてほしいです。 1月26日給食全国学校給食週間2日目は、給食がどうしてあるのかを子ども達に伝えました。楽しい学校生活を過ごせるように、きちんと食べて元気な体を作ってほしいです。また良い食習慣を身につけて、食べ物を作ること、作る人について学んでほしいです。 久しぶりのきなこ揚げパンをとても喜んでいました。 1月25日給食今週は全国学校給食週間です。第1日目は、始めての給食メニューです。給食には130年以上の歴史があります。今日から29日までの1週間は、その歴史をふりかえります。 給食では、手巻きのりにごはんと鮭をのせて巻いていただきました。 |
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