2月23日(金)献立![]() ![]() ![]() ![]() ・はちみつレモントースト ・白インゲン豆のシチュー ・イタリアンサラダ ・牛乳 バターに蜂蜜とグラニュー糖とレモンを絞って混ぜ パンに塗ってトーストしました。 児童に人気があります。 2月22日(木)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・バターチキンカレー ・大根いかサラダ ・コンソメスープ(たまご入り) ・牛乳 川口中学生が、以前に作成した献立を再び とりいれました。 バターチキンカレーは、鶏肉を生姜、にんにく、塩 ヨーグルト、カレー粉に漬け込んでから、オーブンで 焼いてカレーに入れます。仕上げにバターと生クリーム を加えてコクのあるカレーに仕上げました。 2月21日(水)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・きびご飯 ・ブリ大根 ・よごし ・呉汁 ・伊予かん ・牛乳 今日は「富山県の郷土料理献立」です。 富山湾の氷見漁港でとれるブリは、最高級ブランド として有名です。 よごしは、味噌で野菜をよごすという事からきた 名前です。 2月20日(火)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・下野ご飯 ・厚焼き玉子 ・湯葉のお浸し ・りんご缶 ・牛乳 下野ご飯は、かんぴょうが入った混ぜご飯です。 お浸しには、乾燥湯葉を入れました。 厚焼き玉子は、ふわふわでとっても美味しいです。 2月19日(月)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ご飯 ・ふりかけ ・とり肉のトンテキソース ・コールスロー ・味噌汁 ・牛乳 八王子市立上柚木中学校3年の男子生徒が 作成した献立です。 トンテキソースは、お好み焼きにも合いそうな おいしいソースでした。 児童からも好評でした。 2月16日(金)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・パン ・ごぼうハンバーグ ・ジャーマンポテト ・ミネストローネ ・果物(はるか) ・牛乳 ハンバーグの種にごぼうを混ぜました。 食物繊維たっぷりのハンバーグです。 えのきソースをかけて食べます。 2月15日(木)献立![]() ![]() ![]() ![]() ・鶏そぼろ丼 ・ししゃもの香り揚げ ・キャベツときゅうりのジャコ和え ・くずきりスープ ・牛乳 ピョンチャン五輪 日本選手大活躍ですね。 極寒の中でも全力で頑張っている選手を応援しましょう! スポーツ選手は、体づくりが基本です。 皆さんも主食・主菜・副菜がそろった食事で スポーツに勉強に頑張れる体をつくりましょう。 2月14日(水)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・野菜のリゾット ・ポテチサラダ ・チョコレートケーキ ・牛乳 今日は「バレンタイン」 そこで給食でも「バレンタインケーキ」を焼きました。 ココアとチョコレートをたっぷり入れた 『チョコレートケーキ』です。 とっても美味しく焼けました。 給食室からのプレゼントです。 2月13日(火)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ビビンバ ・いかと生揚げのチリ風味 ・わかめスープ(韓国風) ・牛乳 ピョンチャンオリンピック開催中 日本人選手大活躍ですね。 そこで今日は、開催国の家庭料理です。 2月9日(金)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ご飯 ・さばのみそ焼き ・野菜のナムル ・のっぺい汁 ・花みかん ・牛乳 ピョンチャン2018 冬季オリンピックが開幕します。 そこで今日は、オリンピック選手に学ぶ 五つの輪で体力アップ献立です。 主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事で スポーツに勉強に頑張れる体を作りましょう。 2月8日(木)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・黒パン ・マカロニグラタン ・じゃが芋と鶏肉のアヒージョ ・野菜スープ ・牛乳 マカロニグラタンは、6年生がリクエストした献立 です。ホワイトルーから手作りです。 アヒージョは、スペインの料理でオリーブ油を使って つくりました。 2月7日(水)献立![]() ![]() ![]() ![]() ・炒めジャージャー麺 ・揚げコロじゃが ・豆腐ときくらげのスープ ・牛乳 麺料理は、児童・生徒に人気があります。 ジャージャー麺は、中華麺の上に炒めもやしと肉味噌 をのせていただきます。 揚げコロじゃがは、じゃが芋を素揚げしています。 どちらも残りが、ほとんどない献立です。 2月6日(火)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・和風ピラフ ・バーベキュードチキン ・ピクルス ・たまごスープ ・牛乳 バーベキュードチキンは、鶏肉をにんにく・しょうが 赤ワイン・ケチャップ・砂糖・しょうゆに漬け込んで 焼いた料理です。 冷めてもおいしいですよ。お弁当にもぴったりです。 お試しください。 2月5日(月)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ご飯 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・昆布の佃煮 ・どさんこ汁 ・牛乳 今日は「北海道料理」です。 どさんこ汁は、北海道でとれる野菜が たっぷり入ったバターが香る味噌スープです。 2月2日(金)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・恵方巻(セルフ) ・つみれだんご汁 ・豆ナッツ黒糖 ・苺 ・牛乳 明日が土曜日なので一日早いですが「節分献立」にしました。 今年の恵方は『南南東やや右』 のりに五目ずしをのせて巻いて恵方の方角を向いて食べまし た。一年の健康と無事を願う習わしです。 2月1日(木)献立![]() ![]() ・ししじゅうし ・じゃが芋の煮物 ・うずら卵のからめ煮 ・もやしの味噌汁 ・牛乳 ししじゅうしは、豚肉・しょうが・油揚げ・刻み昆布 を油で炒めて、しょうゆ・酒・みりん・塩で調味して ご飯に混ぜています。 児童に人気のご飯です。お試しください。 1月31日(水)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ご飯 ・豚の角煮 ・じゃが芋の細切り炒め ・白菜と豆腐のスープ ・牛乳 海外友好交流都市になっている「中国、泰安市」の 料理です。 豚の角煮は、日本でもおなじみですが、豚のバラ肉を しゅうゆ・砂糖・酒でじっくり煮込んだ料理です。 泰安市の給食で人気のメニューです。 じゃが芋の細切り炒めと白菜スープは、泰安市の家庭料理 だそうです。 今日は、中国、泰安市の料理を楽しみました。 1月30日(火)献立![]() ![]() ・ご飯 ・鶏ちゃん ・鰯のごまフライ ・じんだ汁 ・牛乳 今日は岐阜県の郷土料理献立です。 現在の給食は、郷土料理や行事食、地元の食材を 使った料理を多くだしています。 また世界の料理も取り入れています。 1月29日(月)献立![]() ![]() ・カレーライス ・福神漬け ・野菜スープ ・りんご缶 ・牛乳 「全国学校給食週間」です。 昭和51年に米飯給食が始まりました。 その時の献立が、カレーライスでした。 それからカレーライスは、給食の定番になりました。 1月26日(金)献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・きなこ揚げパン ・肉団子スープ ・花野菜のピクルス ・果物(スイートスプリング) ・牛乳 今週は「全国学校給食週間」です。 給食といえば『揚げパン』ですね。 揚げパンが給食に登場したのは、今から50年前です。 昔から今日まで人気の献立です。 |