朝の検温・健康観察の様子を「Home&School」で教えてください
10月9日（金）献立
・わかめご飯 ・いが蒸し ・五目きんぴら ・豆腐汁 ・牛乳 いが蒸しは、肉団子のまわりに、もち米をつけて蒸した料理です。 もち米に紅色をつけるとお祝い料理になります。 もち米が肉団子のうま味をとじこめるので、冷めてもおいしく 頂けます。 10月８日（木）献立
・シュガートースト ・チキンビーンズ ・ピクルス ・フルーツポンチ ・牛乳 ピクルスとは、お酢を使った野菜の漬物のことです。 保存食として作られました。きゅうりのピクルスが、よく知られて いますが、どんな野菜でも作られます。 今日は、大根ときゅうりで作りました。 お酢は疲労回復に効果があります。また殺菌作用もあるので口の中 を清潔に保つ働きもします。 10月7日（水）献立
・さんまのかば焼き丼 ・白滝の炒り煮 ・ピリ辛野菜 ・なめこの味噌汁 ・牛乳 さんまは、秋刀魚と書くように秋が旬の魚です。 脂がたっぷりのってくるのでとても美味しいです。 生活種看病を予防して貧血を防ぐ効果があります。 10月6日（火）献立
・四川豆腐丼 ・玉子とコーンのスープ ・野菜とジャコとナッツのサラダ ・牛乳 野菜サラダに、ジャコとごまとアーモンドをふりかけ ます。これによりビタミン・鉄分・カルシウムがアップ します。 10月5日（月）献立
・大豆ピラフ ・チリウインナー ・ペイザンヌスープ ・フレンチきゅうり ・牛乳 ペイザンヌスープは、フランス料理です。 じゃが芋・かぶ・にんじんなどの野菜を四角く切って作る 具だくさんスープです。 10月2日（金）献立
・ご飯 ・白身魚のりんごソースがけ ・芋の子汁 ・野菜のごま和え ・牛乳 芋の子汁に入っている【里芋】は、八王子産です。 里芋のヌメリが、健康に良いと言われています。 10月1日（木）献立
・チリコンカンライス ・ビーフンサラダ ・エスニックスープ ・牛乳 チリコンカンに入っている豆は、金時豆です。 エスニックスープには、ナンプラーが入っています。 国産のナンプラーです。 |