朝の検温・健康観察の様子を「Home&School」で教えてください
12月11日（木）献立
・五目ご飯 ・鯖のカレー焼き ・しんじょのお吸い物 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 今日は日本人が誇る和食です 和食は『世界無形文化遺産』に登録されました。 和食の良さを給食からも広めましょう。 12月9日（火）献立
・切干ご飯 ・豆腐の田楽風焼き ・かき玉汁 ・豆ナッツ黒糖 ・牛乳 豆腐の田楽風焼きは、絞り豆腐に鶏肉・葱・味噌・砂糖・醤油 を加えて混ぜて鉄板にのしてオーブンで焼きました。 味噌だれは、味噌・みりん・砂糖・白ごまで作りました。 タレをかけて食べます。 12月8日（月）献立
・ご飯 ・酢豚 ・海鮮しゅうまい ・春雨スープ ・牛乳 酢豚は中華料理です。 給食の酢豚には、豚肉の他に沢山の野菜を入れました。 じゃが芋・玉ねぎ・人参・椎茸・筍・いんげんです。 ケチャップと醤油、砂糖で味をつけて、お酢で脂っこさを 抑えています。 12月5日（金）献立
・鶏ごぼうご飯 ・わかさぎの唐揚げ南蛮漬け ・野菜のおかか和え ・味噌汁 ・牛乳 わかさぎは、冬が旬の魚です。 今日は一人３尾です。唐揚げにしてから南蛮だれをかけました。 12月4日（木）献立
・カスタード（手作り）サンド（セルフ） ・パンプキンシチュー ・フレンチサラダ ・飲むヨーグルト カスタードは給食室で作りました。 できたてのカスタードをパンに、はさんで食べます。 12月3日（水）献立
・チャーハン ・いかのチリソース ・ワンタンスープ ・花みかん ・牛乳 今日は中華料理です。 中華料理は、美味しさと材料を無駄なく使うことで世界中の 人々に愛されています。 12月2日（火）献立
・マーボー麺 ・わかめスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 マーボー豆腐を蒸し中華麺にのせて食べます。 麺とよく絡めて食べてください。 12月1日（月）献立
・ご飯 ・韓国風肉じゃが ・煮ナムル ・いかの味噌焼き ・牛乳 煮ナムルは、野菜を茹でて味をつけた料理です。 野菜は、サラダのように生で食べるよりも茹でて食べたほうが 量が減るのでたくさん食べれます。その上サラダよりもエネルギー が低くなるのです。ナムルは、とてもよい食べ方なのです。 |