朝の検温・健康観察の様子を「Home&School」で教えてください
11月10日（月）献立
・ハヤシライス ・わかめスープ ・桃のクラフティ ・牛乳 クラフティは、フランスの伝統菓子です。 卵・牛乳・生クリーム・砂糖・小麦粉を混ぜて アメリカンチェリーを入れて焼きます。 ただ給食では、アメリカンチェリーは出せないので国産の 桃缶を入れて作りました。 11月7日（金）献立
・五穀ご飯 ・手作りさつま揚げ ・筑前煮 ・茎若芽の生姜炒め ・牛乳 さつま揚げは、魚のすり身に豆腐・えび・人参・ごぼうを 混ぜて丸めて油で揚げました。手作りです。 11月6日（木）献立
・丸パン ・蓮根ひじきハンバーグ ・キャロットポテト ・ミネストローネ ・花みかん ・牛乳 ハンバーグの種に蓮根とひじきを混ぜました。 ひじきは、海藻の仲間。カルシウム、食物繊維が豊富 蓮根は、ビタミンＣが豊富です。 キャロットポテトは、粉吹き芋のまわりにみじん切りの人参 をグラッセ風に調理してからめました。 11月5日（水）献立
・中華風混ぜご飯 ・白身魚の紅葉焼き ・水菜と豆腐のすまし汁 ・巨峰 ・牛乳 水菜は、別名「京菜」とも呼ばれ『京野菜』なのです。 サラダでも汁に入れても美味しく食べられます。 ビタミン・カルシウム・食物繊維が豊富な野菜です。 11月4日（火）献立
・ビビンバ ・もずくスープ ・秋のデザート ・牛乳 今日のデザートは、秋が旬のさつま芋とりんごを使った 秋限定のデザートです。さつま芋はビタミンＣと食物繊維が豊富 りんごはペクチンが多いので体にとても良いです。 今日のさつま芋は、八王子産 りんごは、青森産のふじ を使用して作りました。 |