今日の献立は「中華おこわ」「春雨スープ」「くるみ小女子」「牛乳8」と「みかん」です。
白菜はチャイニーズキャベツといいます。冬の代表的な野菜・白菜はいろんな料理に利用できますが、一株に何枚の葉がついているかご存知でしょうか？
８０〜１００枚もあるようです。霜がきても、しっかり硬い葉に守られて、内側の葉はじっくりと甘みを増します。