今日の献立は、「こぎつねうどん」「ブロッコリーのゴマ醤油」「豆腐ドーナツ」「牛乳」です。

ブロッコリーは、原産地はイタリアで、日本には明治初期にアメリカから伝わりました。
カリフラワーと同じキャベツの仲間です。ＶＣをレモンの２倍、じゃが芋の７倍も含
み、１００ｇ食べると、一日の摂取量がまかなえます。カリウム・カルシウムも豊富な上、皮膚や粘膜の抵抗力を強めるカロチンも多いので、風邪予防に有効です。