今日の献立は「チキンカレー」「チャプチェ」「わかめスープ」「牛乳」です。
チャプチェは春雨を炒めた韓国料理です。柔らかく戻した唐麺（タンミョン）と呼
ばれる春雨と、細切りした牛肉と筍、同じく細切りした人参、玉葱、ほうれん草な
どの野菜、椎茸やしめじ、きくらげなどのきのこ類をゴマ油で炒めあわせ、醤油・
食塩・砂糖などで甘辛く味をつけたものです。隠し味としてコチュジャンを入れる
場合もあります。
みんなに大好評でしたので、ぜひご家庭でも作ってみてください。