3月17日（木）コーンピラフ、あじの香草焼き、ミネストローネ、こふきいも、牛乳

　あじの香草焼きは、あじのフィーレ（一人分４０ｇ）に塩・こしょう（少々）をふり、パン粉・白ワイン（2ｇずつ）を加え、さらにセロリー・バジル粉・にんにく・パセリ・オリーブ油・バター（少量ずつ）混ぜ合わせて上にかけて190度に予熱したオーブンに入れて20分焼きました。