1月21日（金）きびごはん、鯖の香り焼き、根菜汁、ほうれん草の彩和え、くだもの（みかん）、牛乳

　旬のほうれん草は、寒い時期、霜にあたったものは甘みが増えます。
根本が赤いものほど甘みがあると言われています。給食では、人参・もやし・しめじと一緒に和えていただきました。