今日の献立は「マーボー丼」「くずきりスープ」
「ミニトマト」「牛乳」です。

今日は「マーボー豆腐」に八丁味噌を使いました。
「八丁味噌」は米麹・麦麹を用いず大豆のみから作られる
「豆味噌」の一種で赤褐色の辛みそです。