１０月７日（水）五穀ごはん、がんもどき、八王子きくらげの佃煮、小松菜のおひたし、牛乳

　日本遺産献立最終日は、「高尾山御膳」です。大本山高尾山薬王院料理長監修のメニューをいただきました。精進だしは、昆布や椎茸などの植物性の食材でとっただしです。このだし汁をそれぞれのおかずに加えました。いつもとは違うだしを味わって食べていただきました。