９月３０日（水）カレー南蛮、お月見団子の黒蜜がけ、鶏肉と里芋の煮物、牛乳

　お月見団子の黒蜜がけは、上新粉（一人分１６g）、白玉粉（４ｇ）、絹ごし豆腐（２０ｇ）を丸めて茹でる。きなこ・砂糖（２ｇ）、塩（少々）を混ぜたものをまぶす。黒砂糖（３ｇ）、砂糖（１、３ｇ）、水（２ｇ）を煮たたせて黒蜜を作り、最後に上からかける。