2月16日の給食

◆チキンチキンごぼう
◆けんちょう汁
◆れんこんのいためもの

和み献立　郷土料理
山口県

・チキンチキンごぼうは、山口県の学校給食から誕生した人気メニューです。鶏肉とごぼうをからりと揚げ、甘辛のタレをからめます。
・「けんちょう」は旬の大根を豆腐とにんじんと一緒に煮た冬の家庭的な郷土料理です。
・山口県岩国市は全国有数のれんこん産地です。「岩国れんこん」が有名でもっちりシャキシャキした食感が魅力です。