9月26日の給食

◆八王子しょうがごはん
◆ししゃものいそべやき
◆ひじきのいために
◆塩にくじゃが

八王子しょうがは、江戸東京野菜の一つです。
市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。
種の保存が難しく、暑くても寒くてもいけないので、畑に２ｍの穴を掘って八王子しょうがの種を保存しているそうです。