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学校日記

さつまいもごはん

公開日
2020/11/27
更新日
2020/11/27

本日の給食

１１月２４日の給食

◆さつまいもごはん
◆さけの塩焼き
◆ごもくきんぴら
◆しらたますまし汁

今日は和食の日です。
だしのうま味が和食の味の基本ということで、今日のすまし汁は鰹節と昆布でしっかりだしをとりました。
だしをとることで、うま味が増し、塩分量を抑えられる利点もあります。

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