【ジャーマンポテト】に入っているたまねぎとピーマンは
宇津木町の谷合農園から届きました。
１７ｋｇのたまねぎの皮を、調理員さんが一生懸命むいてくれました。
今日のじゃがいもは、なんと５４ｋｇです。切ってふかして、炒めたベーコン
たまねぎ・ピーマンと混ぜ合わせてアルミカップに入れて、チーズをかけて
オーブンで焼きました。一品一品に、手をかけ、愛情こめて作っています。