5月31日（金）の給食

◆ししじゅうし
◆根菜の煮物
◆うずらの卵のしょうゆ煮
◆ゆばとわかめのすまし汁
◆牛乳

　沖縄県の方言で「しし」は豚肉、「じゅうしー」は混ぜご飯を意味するので、「ししじゅうし」は豚肉の入った混ぜご飯のことをいいます。豚肉のほかに、細切り昆布、油揚げ、しょうがを調味料で味付けして、白ごはんと混ぜるのですが、いろいろな旨味がバランスよく合わさって、とてもおいしいのです。子供たちも「ししじゅうし、大好き〜！」と給食中に笑顔で教えてくれました。

　6月は食育月間で「おはし名人」に今年もチャレンジします。今日もおはしの持ち方を確認しにクラスを回りましたが、少し声掛けをして持ち方のポイントを伝えると、正しく持てる子がたくさんいました。おはしは毎日の積み重ねで、練習すれば必ず正しく持てるようになります。正しいおはしの持ち方と、食事のマナーをご家庭で見直すきっかけになればうれしいです。