【カムジャタン】は、韓国の鍋料理のひとつです。
『カムジャ』はじゃがいも、『タン』はスープのことです。
豚肉が入っていることも特徴のひとつです。

【ナムル】は、韓国の家庭料理で、野菜たっぷりなので
健康食でもあります。
韓国には『ナムルの味を見ればその人の料理の腕がわかる』という
ことわざがあります。簡単そうにみえるナムルですが、作るのに手間が
かかり、作る人の気持ちが味を決めることから生まれたことわざです。

今日のナムルには、もやし・にんじん・きくらげが入っています。
さばとカムジャタンがこっくりした味付けなので、
さっぱりしたナムルがちょうどよい組み合わせでした。