今日のブルーベリーは、八王子産のブルーベリーを使いました。
ブルーベリーをさっと洗って、さとうをふりかけておきます。
火にかけて、弱火でふつふつと煮ていきます。
でてきたあくをすくいながら
とろりとなるまで煮詰めてできあがりです。

教室では、子どもたちの歯や口の中がブルーベリー色に
染まっていて、みんな嬉しそうに口を開けて見せてくれました。