今日の献立

　　　★ガンボ　★バッファローチキン

　　　★コールスローサラダ　★牛乳


　今日は、アメリカの料理です。ガンボは、アメリカ南部にあるルイジアナ州の料理。ガンボはオクラという意味で、オクラをとろみづけに使うことが特徴です。ごはんにかけるのが伝統的な食べ方です。バッファローチキンは、ニューヨーク州にあるバッファローという町で生まれた料理です。揚げたり焼いたりした鶏肉に酸っぱ辛いソースをからめます。