今日の献立

　　　★みそにこみうどん　★豚しゃぶサラダ

　　　★八王子産米粉入り黒ごまケーキ　★ネーブル　★牛乳

　
　八王子市では、日本酒を作る「酒米」をたくさん作っています。日本酒を作る時、米をけずり、みがきます。その時に「米粉」がたくさんできます。　八王子産のお米１００％で作る「高尾の天狗」という日本酒を作った時にできた米粉を使います。米は、八王子高月清流米、ひとごこちです。「八王子高月清流米」は、秋川の清流を使って栽培したお米です。高月町は、水と土に恵まれた地域であるため、お米作り続けられています。