今日の献立

　　　★メキシカンライス　★ボイルウィンナー　

　　　★白いんげん豆のポタージュ

　　　★コールスロー　★りんごジュース


　今日の献立の「白いんげん豆のポタージュ」のポタージュとは、フランス語でとろみのついたスープのことです。今日は白いんげん豆のポタージュです。ベーコン、玉ねぎをバターでじっくり炒め、柔らかくゆでた白いんげん豆、牛乳、生クリームを加えて、作りました。