11月15日
- 公開日
- 2010/11/15
- 更新日
- 2010/11/15
給食室から
ご飯・ゆかりふりかけ・四川豆腐・焼きししゃも(1本)・牛乳
給食で豆腐料理と言えばマーボー豆腐が多いのですが、今日はお醤油を使った四川豆腐にしてみました。四川料理は中国四大料理(北京・上海・広東・四川)の一つで香辛料と辛いのが特徴です。今日の四川豆腐にも「お醤油」と「トウバンジャン」を使っています。あまり辛くはしていませんがどうだったでしょうか?