このところ、給食室では連日「機械・器具の保守点検」が行われています。これは新学期から機械が正常に動くか専門業者による点検です。昨日は回転釜・洗浄機・オーブンの点検でした。今日は大型ボイラーの点検です（先日はリフトの点検もありました）この様に色々な業者さんが入れ替わりで夏休み中に実施しています（もちろん有料ですが・・）このようにして私達は安心して使うことができるのです。写真１は包丁まな板殺菌庫です。写真２．３は洗浄機の内部です。点検まえに給食室では十分なお掃除をしておきます。