今日は曇り・・猛暑から開放されてとても涼しい一日です。給食室の作業も順調に　はかどっています！適温って、とても大切な事ですね！

写真１は　オーブンのバーナーを磨いているところです。これでガスがきれいに出て　　　　　　温度調節もうまくいく事でしょう
　　２は　５基あるお釜を徹底的に磨いています。お釜は調理の基本！すべての料理
　　　　　はこの釜で行うと言っても過言ではありません。
　　３は　昨日に引き続き、流しのキャスターを確認しています。磨きをかけて完成