7月21日
- 公開日
- 2010/07/21
- 更新日
- 2010/07/21
給食室から
作業日誌 その２
回転するお釜の内釜を外した所です。バーナーも取り外して溜まった
ススや汚れを、これから綺麗にします（写真手前）お釜は全部で５基！
重い内釜は外できれいに洗われました！
一釜４００人分の汁物を作れるお釜です。
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