2月27日の給食
- 公開日
- 2026/02/27
- 更新日
- 2026/02/27
給食室から
+2
かてめし
白身魚の桑都焼き
ピリリ漬け
絹のお吸い物
牛乳
☆八王子の歴史文化 桑都御膳
八王子市は「桑の都（そうと）と呼ばれ古くから養蚕や織物が盛んでした。
「かてめし」【かて】はまぜるという意味です。むかし、お米はとても
貴重な食べ物だったため、たくさん食べられませんでした。そのため、
野菜などをごはんとまぜて量を増やしたのが始まりです。令和6年３月には
桑都焼き、絹のお吸い物などとともに100年フードに認定されています。
八王子の歴史と文化を感じながら、味わいましょう！
