学校日記

豚肉の生姜焼き 1

公開日
2025/05/28
更新日
2025/05/28

今日の給食

この日まで運動会が順延しても良いような比較的食べやすい「スタミナ」献立です。豚肉の生姜焼きには豚もも肉と豚バラ肉の二種類を使いました。合わせて43.5キログラム。
そのまま炒めても良いのですが大量のお肉を使い脂が多すぎるので、お湯に根しょうがを加えた「しょうが湯」で一度さっとゆでます。