学校日記

安全な給食をつくるために・・・2

公開日
2025/05/12
更新日
2025/05/12

今日の給食

食器だけでなく、食材もしっかりと確認します。この写真はお肉に異物がないか確認して釜に入れています。この時点で2回目のチェックです。
お肉のみならず、たくさんの食材も同様にして異物が含まれていないか?色は悪くないか?虫の混入はないか?変な臭いはしないか?などしっかりチェックしてから使用しています。