白身魚の桑都焼き 1
- 公開日
- 2025/05/01
- 更新日
- 2025/05/01
今日の給食
白身魚には「ホキ」という魚を使いました。とても淡泊で食べやすい魚です。このホキにマヨネーズ、桑の葉の粉を混ぜたものを塗ります。桑の葉は色から「わさび」や「抹茶」をイメージしてしまい、辛いのではないか、苦いのではないかと思われがちですが、辛くも苦くもありません。
