25日の給食は「八王子ふるさと給食」「100年フード」のかてめし、白身魚の桑都焼き、ピリリ漬け、はっちくんのみそ汁、果物（清見オレンジ）、牛乳です。
「ふるさと給食」は八王子の自然豊かな環境で育った食べものや地域の歴史文化を取り入れた日本遺産献立などが、桑都・八王子の「ふるさと給食」です。
100年フードとは、地域の食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した文化庁の取り組みです。現在全国で300件の食文化が認められています。桑都・八王子のふるさと料理として桑都焼き・かてめしが令和5年度に認定されました。
八王子の学校給食では、八王子の歴史文化や伝統、郷土の魅力を伝える「ふるさと料理」を提供しています。今日の給食では、古くから伝わる「かてめし」と地域ゆかりの桑の葉（粉）を使用した「桑都焼き」をいただきました。