2日の給食はコッペパン、八王子ナポリタン、白身魚のハーブ焼き、野菜のスープ煮、牛乳です。八王子ナポリタンは、八王子のご当地グルメです。八王子ナポリタンの特徴は八王子市でつくられている食材が使われていることと刻み玉ねぎがたっぷりトッピングされていることです。八王子市内の八王子ナポリタンが食べられるお店では、2つとして同じメニューはなく、料理人のみなさんがそれぞれ個性いっぱいのおいしい『八王子ナポリタン』を作っているそうです。ナポリタンは、トマトケチャップで味つけし、炒めた日本独自のスパゲティ料理のことです。また、ナポリタンが昭和生まれの日本の洋食であることから、昭和の日である4月29日を「ナポリタンの日」としています。今日は、八王子産のにんじんを使っています。刻み玉ねぎをたっぷり入れて作りました。七国小特製「八王子ナポリタン」を全校でおいしくいただきました！！