手作りお月さまだんご 1
- 公開日
- 2024/09/18
- 更新日
- 2024/09/18
今日の給食
17日は「十五夜」でしたので、給食室では手作りのお月さまだんごを作りました。一人2個です。全校分作ると約2000個です。白玉粉、絹豆腐、かぼちゃを蒸かしてミキサーかけた物、上新粉をこねて、生地を作ります。あらかじめ一人分を分け、後はひたすら丸めます。大きな釜で一クラスずつ茹でていきます。
