今日は恩方ブルーベリーを使った「恩方ブルーベリーソース」をヨーグルトとともにいただきました。恩方の土は石が多く、水はけがいいので果物を育てるのにぴったりな地域です。恩方ブルーベリーの里組合の会長さんにお話を聞いてきました。恩方ブルーベリーのこだわりは、農薬は使わないこと、大きな実がとれるよう、冬にも木の手入れをすること、「大好きな人にあげる」という気持ちで、ひとつひとつ手でつむこと、ひとつずつ丁寧に選別することだそうです。恩方のブルーベリー農家さんの協力のもと、八王子市すべての市立小・中・義務教育学校で恩方ブルーベリーを食べます。「番場農園」の番場さんからメッセージをいただきました。
「恩方で作っているブルーベリーは、無農薬で育てているので安心・安全です。地域の方と協力して、八王子の子どもたちのことを思いながら収穫しました。農園では収穫の体験もできるので、ぜひ一度来てみてくださいね。」以上です。
愛情こめて作られたブルーベリーを味わっていただきました。
教室ではブルーベリーが苦手な子がいました。「ソースにするとおいしく感じると思うよ」や「少しだけ食べてみない？」と声をかけると「おいしい！！」「こんなにおいしいと思わなかった」と完食できました。これからも残さず、おいしく食べていけるといいなと思いました。