この日は「八王子」のはちみつを使った「八王子ハニーマスタードチキン」を食べました。
はちみつとは、ミツバチが花の蜜を集めて、巣の中で作り、蓄えたものです。花の種類によって、味や色、香りが違います。はちみつ生産者の犬飼さんよりメッセージをいただきました。
「私たちの作った『はちみつ』をはちおうじっ子の皆さんが食べると聞いて、とてもうれしいです。はちみつを採るときは検査をして、十分な甘さがあるものだけを採っています。味が濃くておいしいはちみつにこだわって作っているので、ぜひ食べてください！」
以上です。
この「はちみつ」は高月町・滝山町・川口町の養蜂場で採れました。八王子で「はちみつ」が採れるのは驚きですね。「八王子はちみつ」によって、とてもおいしい「チキン」に変身しました。