「小田原蒲鉾」が作られた神奈川県小田原市は、温暖な気候と海（相模湾）・山・川の自然に恵まれた500年の歴史がある城下町です。戦国時代に、八王子城主だった北条氏照の兄弟のお城（小田原城）があったことから、小田原市と八王子市は姉妹都市になりました。
小田原蒲鉾は、日本伝統の食文化である蒲鉾の中でも特に素晴らしいと言われています。
相模湾で獲れるたくさんの魚と豊かな水からつくられる蒲鉾は、全国に知られるようになりました。給食では、小田原市の学校給食で食べられている「小田原蒲鉾丼」をいただきました。とても歯ごたえのある「おいしい蒲鉾」でした。