絹のお吸い物 1
- 公開日
- 2024/05/09
- 更新日
- 2024/05/09
今日の給食
繭に見立てた白玉を作ります。白玉生地には「シルクパウダー」を加えておき、一つ分に分けてちぎっておきます。そこから繭の形にひたすら丸めて作ります。約2000個ほど。大きな釜でしっかり茹でます。
