学校日記

白身魚の桑都焼き 1

公開日
2024/05/09
更新日
2024/05/09

今日の給食

白身魚の桑都焼きには、八王子産の桑の葉の粉を使います。桑の葉の粉と白みそ、マヨネーズを混ぜておきます。
白身魚は「ホキ」という魚です。ホキには酒、塩で下味をつけておきます。