12日の給食は、ごはん、赤魚の香味焼き、新たまねぎのみそ汁、ちくぜん煮、果物（清見）、牛乳です。今日はみそ汁で「新たまねぎ」を食べました。3月から5月に出回る「新たまねぎ」は普通のたまねぎより色が白くて柔らかく、とてもみずみずしいのが特徴です。辛みも弱いので、生のままサラダで食べてもおいしいです。
長い時間煮ると溶けてなくなってしまうので、厚めに切ったり、時間を調節して作りました。
甘味のあるおいしい「新たまねぎのみそ汁」でした。