15日の給食は、丸パン、ゆぎチキ、青のりポテト、ABCスープ、牛乳です。昨年10月29日に開催された「第5回八王子子ども屋台選手権」においてグランプリに輝いた「由木ニッシーズ」の作品「ゆぎチキ」を給食で作りました。
八王子子ども屋台選手権とは、4年生から6年生の子どもたちがチームを作り、八王子産の食材を１つ以上使い、屋台で調理し販売します。
由木ニッシーズのみなさんからメッセージをいただきました。
「メンバーみんなで何度も試作を重ね、創意工夫と努力を注ぎ込んだ結晶です。八王子産のしょうがを使い、外はカリっと、中はジューシーに、絶妙なハーモニーが最高の味わいを生み出すオリジナルメニューです。由木西小学校の創立150周年という記念すべき年にグランプリを受賞できて本当にうれしいです！」以上です。28チームが参加しました。
七国小学校からも「Happy７Country☆」「なないろキッチン」の2チームが参加しました。3月の給食でアレンジは加えさせていただきますが、頑張って作りますので楽しみにしていてください。