大人気！八王子ラーメン！
- 公開日
- 2024/02/07
- 更新日
- 2024/02/07
今日の給食
蒸し中華麺はしょうゆをまぶして、スチームコンベクションオーブンでふっくら蒸します。
麺がのびないように汁とは別に出します。
スープは煮干し、けずりぶしでだしをとり、たっぷりの野菜を加えて煮込みます。「刻みたまねぎ」もたっぷり加えます。
蒸し中華麺に汁をたっぷりかけて、味つけうずらの卵をのせたら、出来上がりです。
