15日の給食は、国産小麦ソフトフランスパン、チキンビーンズ、ボイル野菜のフレンチサラダ、牛乳です。北海道は日本で一番小麦が作っています。今日は北海道産小麦100パーセントのパンを食べました。
日本は米の食料自給率が約100パーセントなのに対して、北海道で頑張って作っているにもかかわらず、小麦は17パーセントです。残りの83パーセントは海外から輸入しています。　国内で作り食べることは輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らすことが出来るので、「SDGｓ（エスディージーズ）」の取組の一つであるCO₂削減にもつながります。