すろっぽ
- 公開日
- 2023/11/30
- 更新日
- 2023/11/30
今日の給食
「すろっぽ」という、かわいい名前の煮物です。大根とにんじんを「せん突き」という道具で細切りにし、油揚げと一緒に煮た料理です。切り干し大根の煮物に似ていますが、食べると柔らかくておいしい「すろっぽ」です。煮すぎて、細かくならないように、慎重に煮含めて作りました。
