八王子産ゆず風味の浅漬け 1
- 公開日
- 2023/11/09
- 更新日
- 2023/11/09
今日の給食
「八王子産ゆず」を使って「八王子産ゆず風味の浅漬け」を作りました。少々、小ぶりな八王子産ゆずの皮をすりおろし、果汁を搾っておきます。
ゆずの皮には、果汁の4倍のビタミンCが含まれています。風邪を予防してくれたり、疲れをとってくれたり、肌をツヤツヤにしてくれたりとこの時期食べるにはぴったりな食材です。
