絹のお吸い物 1
- 公開日
- 2023/11/02
- 更新日
- 2023/11/02
今日の給食
絹のお吸い物は、シルク（絹）パウダーを白玉粉に加えて、かいこの「繭」のような形に作り、そうめんを「絹糸」にみたてた、すまし汁です。まず、白玉団子を繭玉のようにつくり、お湯で茹でます。
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