翠靄(すいあい)汁
- 公開日
- 2023/10/27
- 更新日
- 2023/10/27
今日の給食
翠靄汁は、高尾山の自然の豊かさと厳かな様子をイメージしました。汁の中に「あおさ」をいれて、山の中に立ちこめる翠靄(みどり色のもや)を表しました。
だしは、「けずりぶし」でとり、「あおさ」がきれいな汁でした。